Clos Masure Hôtel De Campagne ® ★★★

Ce qu’est un clos-masure, et ce qu’il devient ici

Dans le pays de Caux, on ne bâtit pas au milieu du plateau sans se protéger du vent. Le clos-masure est la réponse locale à cette contrainte : une ferme posée dans un enclos herbeux, ceinte d’un talus planté de hêtres, avec ses bâtiments dispersés dans la cour plutôt qu’alignés sur une rue. Belmesnil en garde un, devenu hôtel de campagne sous une enseigne déposée. Treize chambres et suites occupent les constructions historiques, huit mille mètres carrés de pelouses et d’espaces fleuris les séparent, et rien dans la reconversion ne cherche à faire oublier la ferme d’origine. C’est exactement ce qu’on vient chercher.

Pourquoi nous l’avons retenu

Parce que la typologie est celle du pays, et qu’elle est devenue rare à l’hôtel. On peut dormir dans un manoir partout en Normandie ; dormir dans un clos-masure, beaucoup moins. Ensuite parce que la maison a choisi les adultes seulement, ce qui donne au plateau son vrai silence. Enfin parce qu’elle a gardé une vraie table, avec la formule soirée étape, à l’heure où la plupart des hôtels de campagne ont fermé leur cuisine et renvoient au bourg voisin. Piscine chauffée l’été, salle de sport toute l’année : l’équipement suit sans en faire trop.

Pourquoi cet emplacement

Belmesnil se tient sur le plateau du Terroir de Caux, à égale distance de la mer et de la ville. Dieppe et la Manche sont à un quart d’heure de route, Rouen à vingt-cinq minutes, Varengeville-sur-Mer et ses jardins à vingt. L’accès à l’axe rapide vers Rouen se prend à deux minutes, ce qui rend l’adresse tenable pour une étape professionnelle comme pour un week-end. Autour, la côte d’Albâtre déroule ses falaises de Dieppe à Veules-les-Roses, et l’arrière-pays aligne les manoirs de brique et de silex. C’est une campagne travaillée, pas une campagne vide.

L’essentiel en bref

• Prix : milieu de gamme

• Ambiance : campagne cauchoise, calme, adulte

• Chambres : treize chambres et suites réparties dans les bâtiments historiques, la plupart des studios avec kitchenette

• Idéal pour : les week-ends à deux, les étapes entre Rouen et la côte, les séminaires résidentiels

• Ce que nous préférons ici : le talus planté qui ferme la cour, signature du pays de Caux qu’aucun hôtel neuf ne peut fabriquer

• Table : restaurant sur place, formule soirée étape avec nuitée, dîner et petit-déjeuner ; petit-déjeuner en buffet

• Équipements : piscine extérieure chauffée réservée aux résidents, salle de remise en forme, huit mille mètres carrés de jardins, parking privé gratuit avec borne de recharge, salles de séminaire, établissement non-fumeur, réservé aux adultes, animaux non admis

• À voir autour : Dieppe et son port, Varengeville-sur-Mer, les falaises de la côte d’Albâtre, Veules-les-Roses, Rouen

Treize chambres dans les bâtiments de la ferme

Les hébergements se répartissent dans les constructions anciennes du clos plutôt que dans un bâtiment neuf ajouté au fond du terrain, ce qui change la géographie du séjour : on traverse la cour pour aller dîner. La literie est soignée, le linge en percale, et une bonne part des studios disposent d’une kitchenette, détail qui rend l’adresse viable pour une semaine et pas seulement pour une nuit. Le parti pris adultes seulement se ressent surtout le matin, quand la cour reste silencieuse.

La piscine chauffée, et le reste de l’année

Le bassin extérieur, chauffé, mesure onze mètres sur quatre et n’est ouvert qu’aux résidents pendant la belle saison. C’est peu spectaculaire et bien dimensionné : à treize chambres, on n’y est jamais nombreux. Hors saison, la salle de remise en forme prend le relais, avec tapis, vélo elliptique et rameur, en accès libre. Le reste du temps, ce sont les huit mille mètres carrés de pelouses qui font le travail, et le plateau qui se marche.

La soirée étape, format oublié et très utile

La maison propose la nuitée, le dîner et le petit-déjeuner dans une même formule. Ce format, hérité de l’hôtellerie routière, a presque disparu des adresses de charme, et il rend pourtant service à tout le monde : au voyageur d’affaires qui arrive après la tombée du jour comme au couple qui ne veut pas reprendre la voiture pour dîner. Combiné aux salles de séminaire, il explique que le Clos Masure tienne à la fois la semaine et le week-end.