Hotel Restaurant Baryton
Nous avons choisi cette adresse pour sa position méconnue à deux pas de Giverny :...
Quand cette demeure sort de terre, en 1880, Claude Monet peint à Vétheuil, un peu plus en amont sur la Seine ; il s'installera à Giverny en 1883 et n'en repartira plus. Devenue hôtel un siècle après sa construction, puis rénovée, La Musardière a gardé ses volumes du XIXe siècle et son jardin fleuri planté d'arbres, rue Claude-Monet. Classée trois étoiles, elle n'est pas un palace, et ne cherche pas à l'être : sa force tient à son adresse, dans le village, et à une table qui dépasse largement ce qu'on attend d'une maison de cette taille.
Nous l'avons retenue pour un avantage que presque personne ne peut offrir : être à deux cents mètres des jardins de Monet, à pied, sans voiture ni navette. On visite à l'ouverture, avant les groupes, on revient déjeuner, on retourne au musée des impressionnismes l'après-midi. La cuisine, pilotée par le chef Benjamin Revel sous la direction culinaire de David Gallienne, chef étoilé, travaille le terroir au fil des mois, avec des herbes et des fleurs cueillies au jardin. C'est l'adresse idéale pour vivre Giverny de l'intérieur.
La rue Claude-Monet est l'artère du village : elle relie la maison du peintre, le musée des impressionnismes et l'église Sainte-Radegonde, où Monet est enterré. Tout se fait à pied, en quelques minutes. Au-delà, les chemins mènent vers les prairies et les bords de l'Epte, que le peintre a tant représentés. Vernon et sa gare, desservie depuis Paris, sont à quelques kilomètres par la route ou par la piste cyclable qui longe l'ancienne voie ferrée. En haute saison, Giverny vit au rythme des visiteurs de la journée : dormir sur place, c'est profiter du village au calme, le matin et le soir.
Prix : Milieu de gamme supérieur
Vibe : champêtre, fleuri, impressionniste
Chambres : une dizaine, lumineuses, ouvertes sur le jardin, les champs ou la vallée
Best For : amateurs d'art et de jardins, couples en escapade depuis Paris, gourmets
Our Favorite Thing About the Hotel : pouvoir entrer chez Monet à l'ouverture, en voisin, après deux cents mètres à pied
Dining : restaurant gastronomique Révélations et néobistrot en terrasse, cuisine de saison du chef Benjamin Revel, direction culinaire David Gallienne
Amenities : jardin arboré, terrasse ensoleillée, parking privé gratuit, abri vélos, animaux acceptés, label Normandie Qualité Tourisme Responsable
Attractions : maison et jardins de Claude Monet, musée des impressionnismes, église Sainte-Radegonde, bords de l'Epte, Vernon
La cuisine est l'autre raison du séjour. Le soir, la table gastronomique propose une cuisine d'émotion, construite sur le produit normand et renouvelée chaque mois. Le midi, le néobistrot, plus décontracté, s'installe volontiers en terrasse face au jardin. Les herbes aromatiques et certaines fleurs comestibles poussent sur place, un clin d'œil bienvenu dans le village du jardinier le plus célèbre de France. Le service se répartit entre plusieurs petites salles, ce qui préserve l'intimité.
Les chambres jouent la lumière et la simplicité : vue sur le jardin, sur les champs ou sur la vallée, literie soignée, salles de bains avec baignoire et produits d'une marque bio française. Certaines portent des noms de fleurs, comme la chambre des Glycines. On n'y vient pas pour le grand luxe, mais pour le calme et pour ce réveil à deux pas des nymphéas.
Les jardins de Monet sont ouverts du printemps à l'automne : c'est la saison où la maison affiche complet, et où il faut réserver chambre et table tôt. Hors saison, le village se vide et l'hôtel prend des airs de maison de campagne. Les animaux sont acceptés, et le parking privé règle la question du stationnement dans un village très fréquenté.
Nous avons choisi cette adresse pour sa position méconnue à deux pas de Giverny :...
Ce qui nous a séduits dans cette maison, c'est son histoire gourmande : l'ancienne résidence...
Une partie de billard après le dîner, un bain chauffé au milieu du parc, un...