La Fraîchette-Hôtel & Spa ★★★

Une maison de briques et de silex à quatre kilomètres du Vieux Bassin

La Fraîchette n’est pas à Honfleur, et c’est tout l’intérêt. L’adresse occupe une bâtisse ancienne de briques et de silex à La Rivière-Saint-Sauveur, chemin de Crémanville, dans un pli de verdure où l’on n’entend plus la circulation de l’estuaire. Dix chambres, un espace bien-être, une terrasse, un salon : la maison tient en peu de choses, et elle les tient bien. On y arrive en voiture, on se gare devant sa porte, on ne la ressort que pour descendre au port. La note très haute que lui donnent les voyageurs, sur plusieurs centaines d’avis, ne récompense ni une piscine spectaculaire ni une carte de soins interminable, mais une constance : celle d’une petite maison tenue de près.

Pourquoi cette adresse fonctionne

Nous cherchons pour ce média des maisons de caractère plutôt que des volumes, et La Fraîchette coche les deux critères qui comptent à ce niveau de gamme : une échelle qui rend le service possible, et un espace bien-être réellement réservé aux clients. Une piscine intérieure chauffée équipée de jets de massage, un sauna, une salle de soins, ouverts de huit heures à vingt heures et à personne d’autre : sur la Côte Fleurie, où les spas d’hôtel se partagent souvent avec l’extérieur, l’écart est notable. Le reste suit, du parking privé au petit-déjeuner normand.

Pourquoi cet emplacement

La Rivière-Saint-Sauveur borde le pied du pont de Normandie, à la sortie de Honfleur vers l’estuaire. Concrètement : quatre kilomètres jusqu’au Vieux Bassin et aux Greniers à sel, une quinzaine jusqu’à Deauville et Trouville par la route de la côte, et un accès immédiat à l’autoroute pour remonter vers Le Havre ou redescendre sur le Pays d’Auge. Le calme se paie d’une dépendance à la voiture, il faut le savoir. En échange, on dort loin des terrasses du port et l’on retrouve son véhicule devant sa chambre, ce qui, un week-end de saison à Honfleur, n’a rien d’anecdotique.

L’essentiel en bref

• Prix : €€€

• Vibe : petite maison normande, verdure, bien-être, calme

• Chambres : dix chambres doubles, trois en rez-de-jardin avec terrasse privée, sept au premier étage

• Idéal pour : les week-ends à deux, les séjours bien-être, les voyageurs qui veulent Honfleur sans le bruit de Honfleur

• Ce que nous préférons ici : la piscine intérieure chauffée à jets de massage, ouverte dès huit heures et réservée aux seuls clients

• À table : petit-déjeuner en buffet, fromages et jambon de la région, œufs préparés à la demande

• Équipements : piscine intérieure chauffée, sauna, salle de massage, terrasse, salon, parking privé gratuit, une chambre adaptée aux personnes à mobilité réduite

• À voir : le Vieux Bassin de Honfleur (4 km), le pont de Normandie, Deauville et Trouville (une quinzaine de kilomètres), les manoirs du Pays d’Auge

Le bien-être, sans partage

L’espace bien-être est la raison d’être de la maison. Piscine intérieure chauffée à jets de massage, sauna, salle dédiée aux soins : l’ensemble ouvre chaque jour de huit heures à vingt heures et ne reçoit que les clients de l’hôtel. Cette précision change l’usage qu’on en fait. On descend nager avant le petit-déjeuner sans croiser personne, on remonte au sauna en fin d’après-midi après une journée sur la côte, et l’on n’a jamais à disputer un créneau au reste de la ville.

Dix chambres, deux façons d’y dormir

Les trois chambres de rez-de-jardin ouvrent de plain-pied sur une terrasse privée, côté verdure : ce sont celles à demander pour un séjour de plusieurs nuits, parce qu’elles offrent un dehors à soi. Les sept autres occupent le premier étage de la bâtisse et jouent la lumière et le volume sous les charpentes. Toutes sont des doubles, dans une décoration contemporaine posée sur des murs anciens, et l’établissement est entièrement non-fumeurs. Une chambre est aménagée pour les personnes à mobilité réduite.

Ce qu’il faut savoir avant de réserver

La maison n’accueille pas les enfants ni les bébés de moins de deux ans sans accord préalable : le séjour se pense à deux, ou entre adultes. Les animaux ne sont pas acceptés. L’arrivée se fait en début d’après-midi et jusqu’en soirée, le départ avant onze heures, et le parking privé compte une place gratuite par chambre. Enfin, la maison reste petite : dix clés partent vite sur les week-ends d’été et les ponts de printemps, quand Honfleur affiche complet.