Ermitage - Mont-Saint-Michel
Notre préférence est allée à cette maison pour sa taille : sept chambres, un cinq-étoiles...
Pontorson doit son nom et son tracé au Couesnon, la rivière frontière dont on dit qu’en sa folie elle mit le Mont en Normandie. La ville s’étire le long d’une rue unique qui descend vers la baie, et l’Hôtel Victor Hugo y occupe une demeure du dix-septième siècle, au numéro 88. Le bâtiment n’a pas été raboté par la rénovation : les hauteurs sous plafond sont restées, les parquets clairs aussi, et le jardin clos ferme l’arrière de la maison comme dans toutes les demeures de bourg de ce siècle. Quinze chambres, une bibliothèque, un salon, un bar.
Parce que dormir près du Mont-Saint-Michel oblige presque toujours à choisir entre les hôtels de la digue, chers et pris d’assaut, et les chaînes d’étape le long de la nationale. Cette demeure offre une troisième voie : une maison ancienne en ville, à taille humaine, avec de vraies suites et des familiales communicantes. Ensuite pour l’étagement de la gamme, de la double de vingt mètres carrés à la suite junior de quarante-huit, qui permet d’arbitrer selon l’occasion. Enfin pour l’équipement discret mais juste : garage privé, local à vélos, consigne à bagages, demi-pension possible.
Pontorson est la porte terrestre de la baie, et tout en part. La voie verte qui longe le Couesnon mène à pied ou à vélo jusqu’aux prés-salés et au barrage, d’où les navettes franchissent le pont-passerelle vers le Mont. L’église Notre-Dame de Pontorson, romane, garde la place centrale. Vers l’ouest s’ouvrent la baie, ses moutons de prés-salés et Genêts, d’où partent les traversées à pied ; vers le sud, Saint-Malo, Cancale et la côte d’Émeraude sont à portée de journée. C’est un emplacement de base arrière, choisi pour ce qu’il permet plutôt que pour la vue.
Prix : haut de gamme
Ambiance : demeure de bourg, classique française, feutrée
Chambres : quinze, des doubles supérieures de vingt mètres carrés aux suites junior de trente-huit et quarante-huit, plus des familiales communicantes de quarante avec accès terrasse
Idéal pour : la visite du Mont-Saint-Michel sans la foule de la digue, les familles, les séjours à vélo dans la baie
Ce que nous préférons ici : la bibliothèque, pièce devenue rare dans un hôtel de cette taille, où l’on attend la marée en lisant
Table : bar sur place, petit-déjeuner, formules demi-pension et pension complète
Équipements : jardin clos, terrasse, salon, bibliothèque, ascenseur, garage privé et parking gratuit, stationnement vélos, consigne à bagages, service en chambre, salle de séminaire ; animaux non admis
À voir autour : le Mont-Saint-Michel et sa baie, les prés-salés du Couesnon, l’église Notre-Dame de Pontorson, Genêts et les traversées de la baie, la côte d’Émeraude
La maison a réparti ses quinze chambres en une gamme lisible. Les doubles supérieures, vingt mètres carrés, se distinguent par leur orientation : côté jardin pour le calme, côté rue pour le mouvement du bourg. La chambre de luxe joue sur la hauteur sous plafond de la demeure. Les deux catégories de suite junior, trente-huit et quarante-huit mètres carrés, regardent le jardin et sont conçues pour les séjours à deux qui durent. Les familiales, quarante mètres carrés en chambres communicantes avec accès à la terrasse, règlent le cas des quatre personnes sans lit d’appoint improvisé.
Ce sont les trois pièces qui font la différence entre un hôtel et une maison. Le jardin est clos, comme le voulaient les demeures de bourg, et sert de sas entre la rue et les chambres. La bibliothèque et le salon prolongent la journée quand la baie se couvre, ce qui arrive. Une salle de réunion équipée complète l’ensemble pour les séminaires résidentiels, discrètement installée à l’écart du parcours des clients de loisir.
C’est le vrai arbitrage du séjour, et il mérite d’être posé. Au pied du Mont, on gagne la vue et on perd le reste : les prix montent, la ville se réduit à un parking et les navettes cadencent la journée. À Pontorson, on dispose d’un bourg qui vit, d’un garage pour la voiture, de vélos pour rejoindre la baie par la voie verte, et d’une demeure ancienne pour rentrer le soir. À noter avant de réserver : l’accès au spa se fait en partenariat avec un établissement voisin, et la maison n’accueille pas les animaux.
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