Le Clos Normand ★★

Une maison balnéaire de 1891, face à la Manche

Sur le front de mer de Saint-Aubin-sur-Mer, Le Clos Normand occupe une maison construite en 1891, à l'époque où la Côte de Nacre devenait une destination de bains de mer. Elle a gardé l'essentiel : sa position. Rien ne la sépare de la plage, et la terrasse abritée, posée face au sable, est l'endroit où l'on passe la journée. Petit-déjeuner dans la lumière du matin, plateau de fruits de mer à midi, dernier verre quand la marée remonte. Le reste suit naturellement : des chambres tournées vers le large, une table qui parle la langue du littoral, une atmosphère de pension de famille bien tenue plutôt que de grand hôtel.

Pourquoi nous l'avons retenu

La sélection de Normandie Authentique fait une place aux adresses littorales, et peu d'hôtels de la côte sont aussi littéralement au bord de l'eau. Le Clos Normand porte le label « Les pieds dans l'eau » et la marque Qualité Tourisme, deux repères utiles. Sa table joue la carte de la mer et de la saison, sans prétention. Et son échelle, avec des chambres familiales et des suites, en fait une base pratique pour une famille comme pour un couple. Plus de quatre cents voyageurs lui donnent 8 sur 10.

Pourquoi cet emplacement

Saint-Aubin-sur-Mer est un village balnéaire de la Côte de Nacre, entre Langrune et Bernières, au nord de Caen. L'hôtel donne directement sur la plage, que l'on longe à pied à marée basse. C'est sur ce rivage que les troupes canadiennes ont débarqué en juin 1944, dans le secteur de Juno Beach : le Centre Juno Beach de Courseulles-sur-Mer est à moins de dix kilomètres, et les autres plages du Débarquement, jusqu'à Arromanches, se visitent dans la journée. Caen et Bayeux sont à portée de voiture pour une journée de patrimoine. Le parking de l'hôtel évite la chasse à la place en été.

L'essentiel

• Prix : Milieu de gamme

• Ambiance : maison de bord de mer, terrasse sur le sable, esprit familial

• Chambres : 28 chambres et suites, dont des chambres familiales, beaucoup avec vue sur la mer

• Idéal pour : familles, couples en week-end iodé, voyageurs sur la route des plages du Débarquement

• Ce que nous préférons ici : la terrasse abritée posée face à la plage, où l'on déjeune d'un plateau de fruits de mer à quelques pas du sable

• Table : poissons, fruits de mer et recettes normandes de saison, bar avec vue sur la mer

• Équipements : terrasse sur la plage, ascenseur, parking, chambres familiales

• À proximité : la plage de Saint-Aubin, le Centre Juno Beach à Courseulles-sur-Mer, Arromanches, Caen, Bayeux

Une table tournée vers la mer

Le restaurant du Clos Normand fait ce qu'on attend d'une maison de bord de mer, et le fait bien : des produits frais, des spécialités normandes, une carte qui suit la saison. Le poisson et les fruits de mer tiennent le premier rôle, du plateau à partager aux recettes régionales plus traditionnelles. La salle comme la terrasse regardent la plage, ce qui donne à chaque service un décor que peu de tables de la côte peuvent offrir. Au bar, on s'installe pour l'apéritif en suivant la marée. La maison accueille aussi groupes et réceptions, avec la même vue.

Des chambres face au large

Les 28 chambres et suites ont été pensées pour le calme et la lumière du littoral, avec un décor sobre qui laisse la vue faire le travail. Les doubles conviennent aux couples, tandis que les chambres familiales et les suites accueillent plus de monde, un vrai atout sur une côte très fréquentée par les familles. Plusieurs disposent d'une terrasse côté mer : ce sont elles qu'il faut demander. Salles de bains avec baignoire ou douche selon les chambres, ascenseur desservant les étages.

Ce qu'il faut savoir avant de réserver

Le Clos Normand est une adresse de bord de mer accessible, qui ne prétend pas au luxe : on y vient pour la position, la table et l'ambiance. Les arrivées se font de 15 h à 21 h 30, les départs jusqu'à 11 h. L'été et pendant les commémorations du Débarquement, la côte affiche complet très tôt : réservez en avance, surtout pour une chambre vue mer. Hors saison, la plage presque vide et les grandes marées donnent à la maison un charme différent, plus contemplatif. Le personnel parle anglais et espagnol.