Auberge De La Sélune
Nous avons été sensibles au jardin fleuri qui descend jusqu'aux berges de la Sélune, rivière...
Rue de la République, à Saint-Hilaire-du-Harcouët, l’hôtel Le Lion d’Or tient une position d’étape, sur l’un des axes qui mènent au Mont-Saint-Michel depuis l’intérieur des terres. Membre du réseau Logis Hôtels, la maison affiche une authenticité qui tient moins à l’architecture qu’à la constance de son accueil : dix-neuf chambres, entre standard, supérieure et suite familiale, chacune décorée à sa manière, et une chambre adaptée aux personnes à mobilité réduite. C’est une adresse qui mise sur la régularité plutôt que sur l’effet de surprise.
La cuisine maison, locale et raffinée selon les habitués, distingue cette adresse des simples relais de route. Le jardin, décrit comme un vrai havre de paix, offre un espace extérieur rare pour un hôtel de centre-bourg, et l’accueil spécifique réservé aux cyclistes de la Véloscénie en fait une étape pensée pour un tourisme actif plutôt que pour la seule halte automobile. C’est une maison qui sert autant les visiteurs de passage que les habitués de la région.
Saint-Hilaire-du-Harcouët se tient sur le tracé de la Véloscénie, la véloroute qui relie Paris au Mont-Saint-Michel, ce qui explique l’attention portée aux cyclistes de passage. La ville, aux portes de la Normandie et de la Bretagne, permet de rejoindre le Mont en un peu plus de trente minutes de route, et Avranches, avec sa vue sur la baie, en une vingtaine de minutes. Le bocage normand qui entoure la ville se prête à des balades courtes entre deux étapes plus longues.
Prix : €€
Vibe : logis normand, cuisine maison, étape cyclotouriste
Chambres : 19, dont une chambre PMR
Best For : cyclistes de la Véloscénie, étape avant le Mont-Saint-Michel
Ce que nous préférons : le jardin, qualifié de havre de paix par les habitués
Restauration : cuisine maison et raffinée, produits locaux
Équipements : jardin, parking gratuit en cour intérieure, service en chambre
Points d’intérêt : Mont-Saint-Michel (30 min), Avranches (20 min)
Les dix-neuf chambres se répartissent entre catégories standard, supérieure et familiale, chacune décorée de façon distincte plutôt que reproduite à l’identique d’un étage à l’autre. Le jardin, en retrait de la rue, complète l’ensemble d’un espace de calme rare pour une adresse de centre-bourg, où l’on prend volontiers un moment avant de reprendre la route du Mont.
Le restaurant de l’hôtel accueille autant les clients de passage que les habitués de la région pour des repas professionnels ou des événements privés, signe d’une réputation qui dépasse la seule clientèle hôtelière. La cuisine, tournée vers les produits locaux, reste fidèle à une tradition normande simple plutôt qu’à une gastronomie de démonstration.
Le parking gratuit en cour intérieure simplifie l’étape pour les voyageurs motorisés, et l’accueil dédié aux cyclistes de la Véloscénie inclut un espace pour ranger les vélos en sécurité. Les animaux de compagnie sont acceptés, ce qui achève de faire de cette adresse une halte pratique avant ou après la visite du Mont-Saint-Michel.
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