Le Paquebot ★★★★

À l'emplacement de l'ancien casino, la mer au bas des marches

Villerville est un village de pêcheurs coincé entre Trouville et Honfleur, sur une côte où les stations balnéaires ont pris toute la place. Il a gardé ses maisons étagées, son estran rocheux et son marché. Au bas du village, sur le front de mer, l'hôtel occupe l'emplacement de l'ancien casino, et c'est toute la différence : la Manche commence au bas des marches, sans route ni digue à franchir. Le bâtiment a été repris dans un registre maritime assumé, chambres appelées cabines, fenêtres dessinées comme des hublots, terrasses privées tournées vers l'horizon.

Pourquoi ça fonctionne

Trois raisons expliquent ce choix. La première est la position, rare sur cette portion de côte : on ne trouve pas beaucoup d'adresses où la mer soit en contrebas immédiat plutôt que de l'autre côté d'un boulevard. La deuxième est la terrasse privée par chambre, qui change complètement l'usage d'un séjour de bord de mer, en particulier hors saison. La troisième est le village lui-même, resté à l'échelle de ses habitants, qui offre un contrepoint utile aux planches de Deauville à un quart d'heure de là.

Pourquoi cet emplacement

Le village se tient sur la falaise, et l'hôtel au pied. À pied, on rejoint l'estran rocheux et ses bassins découverts à marée basse, la plage, les rues qui remontent entre les villas et l'église. Trouville et Deauville sont à un quart d'heure de voiture vers l'ouest, Honfleur à peine plus vers l'est, le pont de Normandie derrière. Les marais de Villerville, en contrebas du village, se parcourent sur des sentiers balisés. Ce que l'emplacement impose : une côte qui vit avec les marées et un village calme le soir, ce qui est exactement l'intention.

En bref

• Prix : Haut de gamme

• Ambiance : maritime assumée, cabines et hublots, front de mer de village

• Chambres : chambres et suites au registre de cabine, toutes avec terrasse privée face à la mer

• Idéal pour : les week-ends à deux, les séjours hors saison, les amateurs de bord de mer sans mondanités

• Ce que nous préférons ici : la terrasse privée de chaque chambre, qui donne la mer sans sortir

• Table : le restaurant de la maison, grand salon et terrasse, tourné vers les produits de la mer, et un bar

• Équipements : bassin de flottaison en supplément, ascenseur, parking privé, salles de réception, animaux acceptés

• À proximité : l'estran et la plage de Villerville, les marais, Trouville et Deauville, Honfleur

Des cabines, des hublots et des terrasses privées

Le vocabulaire du bateau n'est pas un gadget appliqué après coup : les chambres s'appellent des cabines, les ouvertures reprennent le dessin des hublots, et le mobilier suit. Les surfaces restent celles d'un hôtel de front de mer, compactes pour les premières catégories, plus généreuses pour les suites, mais le point commun est la terrasse privée tournée vers la Manche, qui vaut plusieurs mètres carrés supplémentaires. Les chambres des étages hauts, côté large, sont celles qu'il faut demander : la ligne d'horizon y est dégagée d'un bout à l'autre.

La table de la côte et le bassin de flottaison

La table occupe le grand salon et sa terrasse, et travaille logiquement le produit de la mer : les ports de Trouville et de Honfleur sont à un quart d'heure, et la côte fournit coquillages et poissons toute l'année. Un bar prend le relais en dehors des services. La maison propose aussi un bassin de flottaison, accessible en supplément, curiosité qui va bien avec le thème et qui donne une option pour les après-midi de vent d'ouest. Des salles de réception permettent d'y organiser des événements.

Villerville, un village qui a résisté aux stations

Villerville a une histoire de cinéma : le village a servi de décor à Un singe en hiver au début des années soixante, et il en a gardé une silhouette reconnaissable, maisons étagées et rues qui descendent vers l'eau. Il a surtout résisté à l'urbanisation qui a transformé ses voisines, ce qui en fait l'une des rares adresses de la côte fleurie où l'on peut passer un week-end sans croiser de foule. Le marché, les sentiers des marais et l'estran à marée basse suffisent à remplir une journée, la voiture restant au parking.