Une maison du dix-neuvième siècle posée au bout de la plage
Le Landemer occupe une maison bâtie dans les années mille huit cent soixante-dix, en bout de plage à Urville-Nacqueville, sur la côte nord du Cotentin. Entièrement restaurée, elle a conservé ce qui fait sa valeur : une implantation en première ligne, ouverte à cent quatre-vingts degrés sur la Manche. Peu d'adresses en Normandie offrent ce rapport direct à l'eau, sans route ni digue entre la terrasse et les galets.
Prévert, Vian, Piaf : la mémoire de la maison
Le lieu a une histoire de passages. Boris Vian, Jacques Prévert, Édith Piaf, Marcel Cerdan, Françoise Sagan et Claude Monet comptent parmi les figures associées à la maison et à cette côte. Cette mémoire n'est pas décorative : elle explique pourquoi le Cap de la Hague, longtemps confidentiel, a attiré artistes et écrivains, et elle donne au séjour un arrière-plan que peu d'hôtels de bord de mer peuvent revendiquer.
Des chambres qui regardent toutes la mer
C'est la règle de la maison : chaque chambre a vue sur la mer. Quatre d'entre elles, aménagées en longères, disposent d'une terrasse privative de plain-pied, ce qui permet de prendre le petit-déjeuner ou un verre face à l'eau sans passer par les espaces communs. Les chambres sont insonorisées, l'établissement est entièrement non-fumeurs, et un ascenseur dessert les étages. Des équipements adaptés aux personnes à mobilité réduite sont prévus.
La table d'Alex Yvon, en véranda au-dessus de l'eau
Le restaurant est dirigé par le chef Alex Yvon et travaille dans un registre gastronomique. Il se déploie dans une véranda panoramique qui surplombe la mer, prolongée par un bar et une terrasse au jardin. Sur cette pointe du Cotentin où les tables de ce niveau restent peu nombreuses, pouvoir dîner sur place, face au coucher de soleil sur la Manche, constitue une part majeure de l'intérêt de l'adresse.
Le départ du GR223 et le Cap de la Hague
L'hôtel marque le point de départ du GR223, le sentier littoral qui longe La Hague sur environ quatre-vingts kilomètres. On part donc à pied depuis la maison vers les landes, les criques et les falaises du cap, jusqu'au nez de Jobourg et à Goury. Cherbourg et sa Cité de la Mer sont à une dizaine de kilomètres, et Gréville-Hague, village de Jean-François Millet, se trouve juste à côté. L'établissement propose aussi la planche à voile et l'équitation.
Pourquoi cette adresse figure dans notre sélection
Le Landemer répond à une demande que le reste de notre sélection ne couvre pas : dormir les pieds dans la Manche, sur la côte la plus sauvage de Normandie, avec une vraie table et un sentier de grande randonnée qui démarre devant la porte. C'est le choix d'un séjour marche et mer dans le Cotentin, très différent des châteaux de l'intérieur et des maisons de ville de Honfleur ou de Bayeux.